Jag startar med Stevia sötmedel för att så mycket folk har ofördelaktig erfarenhet av det naturliga sötningsmedlet Stevia. Det har bismak, smakar illa alternativt smakar lakrits. Hur mycekt man än sötar blir det inte sött.

Detta beror på en enda sak – dålig kvalitet. När företagten köper Stevia så kostar det som rent pulver mellan några hundra kronor och flera tusen kronor. Det har limiterad löslighet i vatten.

Bara ett fåtal växtvarianter smakar bra – men kostar i så fall tusentals kronor per kg. Ofta är minimibeställningen så stor att små bolag ej har råd. Endast ett fåtal leverantörer – mindre än en handfull – ligger i spetsen och har växtvarianter vilka ger en god sötman. De flesta Steviasäljare vet inte ens vilka dessa företag är.
Resultatet av det här är att 98% utav alla stevia som säljas är den billiga Stevian av låg kvalité.

Den som vill smaka en premium kvalité Stevia kan införskaffa Stevia sötmedel på denna länk.

Stevia sötningsmedel är bra allmän målgrupper som vill undvika socker/kolhydrater/blodsockerpåverkan eftersom det varken innehåller kolhydrater alternativt några som helst kalorier.

Stevia sötningsmedel är ett bra val för den som inte vill kapitulera godis men beredvilligt undviker samtliga de dåliga påföljderna som socker för med sig. Att ämna hålla sig ifrån kolhydrater är vanligt och kommer ur fler än en motiv.

Sockersjuka är en sjukdom som i själva verket innehåller flera olika varianter, men framförallt av två annorlunda typer som lätt nog heter typ 1 och art 2 sockersjuka. Det latinska namnet för sockersjuka är diabetes mellitus som betyder något i stil med «det som går igenom med smak av honung». Förr kallade man diabetes för sockersjuka, ett begrepp som vissa ännu använder sej av också man hör ordet allt mer sällan, men rent medicinskt är det fel beteckning.

Det som händer i kroppen när man har sockersjuka har att göra med insulinet. Insulinet är det som gör att kroppen tillgodogör sej kraft med vettig fördelning och lider man av typ 1 sockersjuka så producerar kroppen inte egentligen med eget insulin. Man känner sig då less, törstig samt börjar lukta aceton. Man håller oxå snabbt ner i kilon. Typ 1 diabetes är ett dödlig läge om det inte behandlas. Det är också kroniskt så har man en gång blivit typ 1 diabetiker så är man det för resten av livet och får ta insulinsprutor 4 gånger om dagen.

Art 2 diabetes är en mildare form och drabbar oftast äldre, överviktiga personer, och är man rökare föreligger en större chansning att drabbas. Då är det allmänt inte insulinbrist som är problemet, men andra former av insulinkänslighet. Detta brukar man kunna få rätt på med assistans av en kontrollerad diet, viktnedgång samt eventuellt botemedel.

Är man insulinkänslig så bör man vara försiktig med strösocker då en insulinkänslig anatomi inte hanterar det som en vanlig kropp gör. Det innebära ju inte att man vill avbryta inta godis och idag finns det alternativ allmän. Stevia sötmedel påverkar inte blodsockret över huvud taget, det är ett naturligt sötningsmedel som växer i Sydamerika och i Japan utgör det 40 % av försäljningen av sötningsmedel. Stevia är mycket sött – ca 300 gånger sötare än kolhydrater, så blott väldigt en aning behövs.

Andra anledningar till att man vill dra dra ner på sockerintaget kan hava med hälsan att göra, man antagligen vill gå dra ner i kilon, alternativt ta bättre hand som sina garnityr. Samtliga känner till ju vilken bristfällig effekt socker har på våra garnityr. För vår form gör strösocker heller inga direkta under och det blir allt vanligare att man utesluter inte blott kolhydrater ur sin diet, utan alla kolhydrater. Kroppen går då in i ett befogenhet som heter ketos samt börjar bilda ketoner som tar över insulinets arbete. Istället för kolhydrater som blir till blodsocker så blir det lagrade fettet kroppens primära bränsle. Viktnedgången blir på så sätt enormt verkningsfull, men det innefattar att man får i sig tillräckligt med fett samt äggviteämne för att orka med en kolhydratfri kost.
—

LCHF sötningsmedel är räddaren i nöden när sötsuget slår till

LCHF sötningsmedel är sötmedel utan kolhydrater – alternativt med enormt en aning kolhydrater. LCHF är en förkortning för Low Carb High Fat, eller kolhydratreducerad diet på svenska. Det är en poppis metod för att gå dra ner i kilon och har för flera blivit en livsstilsdiet alldenstund de menar att de positiva hälsoeffekterna är så många.

När man håller på en LCHF diet så skall man avstyra kolhydrater, helst helt vilket är besvärligt, men man får absolut högst äta 40 gram kolhydrater per dag. Däremot får man i regel äta fritt av proteiner och fett för att stilla hunger samt tillfredsställa kroppens energibehov.

Kolhydrater finns i mycket, bröd, pasta, ris, frukt, flera vegetabilier samt rotfrukter, godis m. m. Allting som kan omvandlas till kolhydrater i kroppen är tabu. Det man får inta är rent fett som i smör, grädde samt fläsk, samt protein som man främst finner i kött och ägg. Det kan kännas motsägande att inta bacon till morgonmål när man vill gå dra ner i kilon, men följer man LCHF så är det fritt fram för det.